農×f-Biz×商

農の6次産業化　が注目される中で、全国的にもめずらしいエフビズ流のモデルが、
今回ひとつの節目を迎えました！

10月15日のブログでご紹介した、「クレープdeコラボ」プロジェクトです。

農家レストランや農家カフェの看板メニューの創出とさらなる集客につなげるべく、
そうした事業を手掛ける農家さんと地元の老舗クレープ屋「オレンジポット」さん
とのコラボをエフビズでサポート！

というわけで今回、ちゃの生の豊田さんとれっどぱーるの佐野さんが、クレープの
プロからクレープのレシピをはじめとしたノウハウ習得に挑んだのでした。

で実は今日、このお二人が卒業試験を経て「クレープマイスター」としての認定証を
授与されたのであります！

豊田さんと佐野さんは、今後それぞれのレストランやカフェでプロ直伝のクレープを
提供していき、一方オレンジポットさんでは、お二人の農園から新鮮な果物を直接
仕入れ、地産地消メニューを開発していくのだそうです。

こちらのクレープは、今日の“卒業試験”でつくられた一品。

ケーキみたいで、お洒落じゃないですか～　
農×f-Biz×商　オンリーワンなコラボレーションが地域の元気をつくっています！

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