富士市産業支援センター f-Biz チャレンジ日記

見事な秋晴れの9月17日の富士市。明日からの3連休が楽しみ！という方も、多いのでは。

小さい頃から、休みとなると親と共に富士山周辺に行ったえー子、暑さもやわらぐこの時期は妙に富士山が恋しくなります。

しかもこちらのお客様がf-Bizにいらっしゃると、その思いがより強くなります。

自然豊かな日本一の山のふもとで自然学校を運営する、NPO法人ホールアース研究所事務局長の田中さんです。

田中さんは、今年3月に開催した第2回地域活性化セミナーで「若手が拓く社会起業のあり方」の講師の一人として登場していただくなど、日本を代表する自然学校プロジェクトを引っ張るメンバーの一員として、大活躍されています。

今回はホールアース研究所のプロモーションツールについて、センター長やクリエイティブディレクターの金子さんと意見交換！
ホールアース研究所を伝えるツール、どんなものが完成するのか…？楽しみです。

あなたも富士山方面に思わず行きたくなるホールアース研究所さんのブログはこちら↓
http://tabichoku.i-ra.jp/

◆報道のヾ(^▽^*~(^◇^)/(o^-^o)ヽ(´▽｀)/(ﾟ∇^*)(^_^)ﾉ ヾ(=^0^=)お知らせ◆
小出センター長が定期的にコメンテーターとして生出演しているテレビ静岡の「テレしず通りパロパロ」。明日の放送には、f-Bizおなじみの駿河屋賀兵衛様が登場する予定です！！！

その取材の一部が、f-Biz内でも行われていましたよ～。ちょっと映るかもしれません！  

富士市産業支援センターでは、「産業支援センター」と名のつく公的施設には珍しく、地域の中小企業さんのほかに、農水産業を手掛ける皆様のご相談も目立ちます。

中でも多いのは、お茶に関するご相談です。

たとえばこちら、富士宮でお茶の製造販売を手掛ける、（有）ヤマタカ櫻井製茶の櫻井和夫さんと、櫻井貴法さん御兄弟。

現在は、この秋実施されるイベントで販売するお茶の企画などを、クリエイティブディレクターの金子さんがサポート中です！

ヤマタカ櫻井製茶さんは、これまでも、一般の方々にお茶の魅力に気軽に親しんでもらうための様々なイベントを開催されています。

イベントはえふびーずでも実施していますが、いろんな人たちの協力を得たり、自分たちも準備に追われたりと、何かと手間がかかる大仕事。

チャレンジ精神あふれるお茶屋さん、えふびーずが応援しています(^0^)/  

日本が熱帯の国になってしまったかのようなど暑さだった今年の夏も、日を追うごとに遠ざかっていく感じ。

暑くて寝てられんわーーε=(｀Д´;;)ーーっ

なんて朝もどこへやら。

今朝は思わず二度寝しそうになり、飛び起きたえー子です。

秋になると空気が澄んできて、

富士山周辺のドライブがとっても気持ちがいいです。139号線は道も広く、初心運転者の私にとっても、最高の運転練習コース！

そう、富士山方面といえば！今日はビッグニュースがあります。

8月28日に開催した第2回f-Bizまつりの講師の一人であり、富士山のふもとの中山間地で有機農業を核としたビジネスを手掛ける、ビオファームまつきの松木さんが、新著を出版されました！！
　
農はショーバイ！（アールズ出版）

月曜日、松木さんご自身が刷りあがったばかりの著書を持ってセンター長を訪問してくださいました！

エフビズオープン後間もなく、小出センター長が松木さんのレストランを突然訪問したとき私も同行させてもらったのですが、あの時松木さんが、ものすごく熱心になって小出センター長にその事業にかける想いや今後の構想を伝えていたのを、私もよく覚えています。

その時の様子はこちらの記事でどうぞ
2008年10月13日ビオファームまつきの松木さんに会いに行ってみました
2008年10月16日ビオファームまつきの松木さんの農場にて

松木さん、そのエピソードも本の中に書いてくださったんですって。センター長、感激していました。
  

今年3月、こだわりの川魚養殖を手掛ける柿島養鱒の岩本さんがご相談に見えた事がきっかけでえふびーずもその取り組みを知った、驚きのSHIZUOKAもえしょくプロジェクト

柿島養鱒さんの超美味しいニジマスのキャラクターが、ツアコンで釣りと料理がご趣味の30歳！「柿島ニジオ」君に決まり、続いて地域を代表する様々な商品が擬人化されたことは

去る7月、中日新聞でも大きくとりあげられました。

さてそんなもえしょくプロジェクトですが、これまでに生まれたキャラクターを活かし、とあることを活性化させたいということで

同プロジェクトの仕掛け人、ハイスペックの諸星さんをはじめ、参画企業の柿島養鱒 岩本さんや、清水もつカレーを販売するアルトラの久保田さんなどがf-Bizにおいでになり、小出センター長とディスカッションされました。

SHIZUOKAもえしょくプロジェクト、今後のさらなる展開に期待大です。  

今日も、飛び込みのお客様がいらっしゃるなど、めまぐるしい忙しさだった富士市産業支援センターf-Biz・・・
先ほどラウンジでは、センター長、ビッグ、ふじ子たちが、

来春に計画している第3回地域活性化セミナーについて打ち合わせをしていました。

残暑厳しい9月半ばのえふびーず、アツい気合いが入ってます。

日々ご相談にお見えになるお客様の対応はもちろん、毎月のように開催されるf-Biz発セミナーの方向性を決めるなど、小出センター長が現場のリーダーとしてこなす業務は様々です。

そんな中で、時より富士市役所の各課からご依頼をいただいて、市職員の皆さんに向けた講師のお仕事もしています。今日は、その様子をご紹介します！

本日午後富士市役所で行われていたのは、広報公聴課さんによる「四市広報研究会」。
静岡、浜松、沼津、富士市の広報担当者の皆さんが集まり、より効果的なプレスリリースやもっと親しまれる広報紙づくりについて学ぶ場なんだそうです。

この会にて、小出センター長が01年に足を踏み入れて以来10年近くかけて培ってきた、公的産業支援の場における“小出流”情報発信術についてお話させていただきました。

「どんなに良いものも、伝えたい人に伝わらなければ意味がない。」
センター長のお話、広報紙をつくる皆さんにもきっと参考にしていただけたと思います(^0^)/  

みなさーん！

今日の日本経済新聞　しずおか発はばたく実力派　には、富士市産業支援センターおなじみ

柚子庵さんの取り組みが、大きく出ていますよ～！

野菜、アイス原材料に

写真の中には、かの富士山麓スタミナスイーツプロジェクトで、柚子庵さんが開発した

にんにくじぇらーと　

も。あ、ちなみにスタミナスイーツプロジェクトは、なんと現在にんにく生産量第1位青森県での展開がはじまっています。詳しくはこちらから↓
http://staminasweets.i-ra.jp/

ホテルや旅館向けデザートの受託製造を手掛ける柚子庵さん、規格外で売れない野菜などをとっても美味しいジェラートに変身させられるということで、“ご当地アイス”製造の依頼を全国各地から受注しています。

その様子を
　
先日はSBSテレビが伝えておりました。

柚子庵さんの挑戦、えふびーずが応援しています！(^0^)/  

ボリューム感のある全体と、白と黄色と緑のコントラストがなんともかわいらしい花、マーガレット。

元気よく咲いている鉢植えは見ていてとっても気持ちがよく、庭先に数個あるといいなと思うのですが、香りがなんともにがい感じ。

ところが皆さん、なんと巷には、ハーブで有名な「ラベンダー」の香りがするマーガレットがあるんですって！！！！
ご存知でしたか！その名も

風恋香（ふうれんか）

交配によって生まれた、これまでにないステキな香りがするマーガレット
これなら切り花にして贈りものにしても、喜ばれそうです。

本日富士市産業支援センターにおいでになったのは、風恋香を生産する静岡県東部花き流通センター農業協同組合理事の内藤様。

小出センター長、杉本サブマネージャー、クリエイティブディレクターの金子氏と、今後の可能性についてディスカッションされました。

新しい方向性がみえてきたようですよ！

【えー子の私的なおまけ】
昨晩いつも通り小さなタオルケット一枚お腹にかけて寝ました。早朝寒くて目が覚めました
皆さんは大丈夫でしたか！この気温差、風邪をひきそうです。

何か月ぶりかの朝のインスタントみそ汁。新鮮でした。  

先日富士市産業支援センターへおいでになったのは

f-Bizがオープンするずっと前に、当時浜松を拠点に活動していた小出センター長とお会いになり、起業のご相談をされた

平垣本町のケーキ店「PoliPoli」（ポリポリ）を営む、加藤さんです！

今月3周年を迎えるPoliPoliが一番力を入れているのは、チーズケーキ。普通のケーキ屋さんだと、チーズケーキといったらあっても1，2種類ですが

たとえばある日のPoliPoliのショーケースには、チーズ好きなら誰もがどれにしようか迷うこと必至なほどの、様々なタイプのチーズケーキがありました！

独特の風味があるブルーチーズを使ったものや、“黒い”チーズケーキなど、いずれも加藤さんが腕をふるってつくった、こだわりの品々。

えー子も一ついただきましたが、ものすごく濃厚でとても美味しかったです。

PoliPoliのホームページには、これまで販売した季節のフルーツを使ったタルトなどの紹介も。ぜひご覧ください。
http://shopinfo.poli-poli.com/  

人様のお宅にお邪魔すると、時々、オーダーメードでつくってもらったという家具や、建具を拝見することがあります。

そうした家具のフィット感やオンリーワンさには、思わず惚れ惚れしてしまいます

そして、いずれ自分のお城を持つことになったら、こんなこだわりの空間を一か所は持ちたいなあ…と夢見たりするえー子です。

昨日富士市産業支援センターにおいでになったのは、富士市南松野で家具製造業を営む、星野木工所の星野さんです。

小出センター長、クリエイティブディレクターの金子さんと、星野さんが手掛ける「オーダー家具」の本格的な販売に向けて、ディスカッションされました。

オーダー家具は、お客様の要望を伺うことはもちろん、生活スタイルなどといったその家具を使う「環境」についても配慮しながら、材料や色、大きさを決めて、一つひとつ丁寧につくるのだそう。

職人の手が生むこだわりの家具は、使い心地もよく、長く使えるんですって。

木の家具は、使い込んだ感じもまた味があっていいなあと思ったりします。

星野木工所さんのホームページはこちら！
http://www.mokkoutyoku.com/  

今日は、2月に初めて富士市産業支援センターにおいでくださった、デリス愛鷹亭さんが久しぶりにお見えになりましたよ！
シェフの田嶋直人さんと、ソムリエの田嶋みゆりさんです。

デリス愛鷹亭さんといえば、パリの一流レストランで長年修行したシェフの田嶋さんが腕をふるってつくる、こだわりのフランス料理。

新しくできたホームページには、ファンも多い同店自慢の料理の写真が沢山見つかります。
http://www.asitakatei.com/
合わせて、お店のパンフレットも新たにできあがったそうです。地域に根差したフランス料理店、デリス愛鷹亭さんのチャレンジ、えふびーずが応援しています！(^0^)/