富士市産業支援センター f-Biz チャレンジ日記

ふじ子です。昨日のえー子先輩に引き続き
2周年記念f-Bizまつり午後の部第１分科会「仕掛人が語るヒットの舞台裏」の様子をご報告します！

午後の分科会は、
f-Biz史上初！の取り組み
全国的に活躍する「食と農」のスペシャリストが
2人1組になってのトークセッション×3本立て！

毎回、セミナー前に控え室で繰り広げられるセンター長と講師陣の
打ち合わせ兼フリートークが非常に刺激的で、


今回も開始直前までエネルギッシュなトーク炸裂！

今回はその臨場感そのままに皆様におとどけしたく
ライブ感を楽しめる構成に初挑戦！しました。
ゲストの皆様もお二人同士でのトークは初めての経験だったとのこと。

第一線で活躍するゲストそれぞれがお互いをどう見ているか、
次なる戦略をどう捉えているか、を直接聞ける機会とあって
定員枠を超えてお申し込みが殺到！
特に第１分科会は、ご参加いただいた方の半数近くが農業関係の方で、
満員御礼での開場となりました。




第１分科会では
ビオファームまつきの松木さんの部屋に


杉山フルーツの杉山さん、

f-Biz小出センター長、

富士宮やきそば学会の渡辺さんが次々と入れ替わり熱いトークを繰り広げていただきました。


それぞれのセッションで印象的だったのが
ご活躍されるフィールドは違えど、トップランナーとしてのマインドやこだわりなど
共通点がいくつも見つかったこと。

最後のセッションでは、まだまだやってみなければわからない
足元や目の前にできることってたくさんあるのでは、と
大きなエールでしめていただきました！

明日は、ビック担当第二分科会デス！  

富士市産業支援センターf-Biz2周年を記念した第2回f-Bizまつり食と農の挑戦者が未来を拓く！が、この28日（土）、

ついに開催日を迎えました！！！

満員御礼、大勢の皆様のご参加誠にありがとうございました。

週末の新聞各紙面にてこのセミナーの様子を報道していただいたので

その様子を既にご覧くださった方も多いのではないでしょうか。

ところで今回は「食」と「農」が企画の主軸となったf-Bizまつり。
その背景には、いま国が一層の力を入れて取り組んでいる6次産業支援強化の動きがありました。食と農の分野に対する期待がますます高まる中、この地域には、全国区で活躍する同分野のフロントランナーたちがいます。

彼らの考え方やその取り組み手法から、事業を成功させるためのヒントを探ろう！　ということで、本セミナーの開催へとつながったのであります。

午前の部では、このイベントに講師としておいでいただいた、

杉山フルーツの杉山さん、ビオファームまつきの松木さん、

富士宮やきそば学会の渡辺さんたちが、小出センター長のコーディネートでディスカッション。

それぞれの視点から成功の要因が挙げられると、参加された皆さんは一生懸命メモをとられていました。

第2回f-Bizまつり午後の部は、講師が入れ替わり立ち替わりトークショーを行うという、これまでにない形式で実施されました。その様子は、今回のf-Bizまつりをつくりあげていった、ビッグやふじ子から御報告させていただきます。どうぞお楽しみに(^0^)/  

今朝の富士市産業支援センターf-Bizの相談スペースには・・・

通常は交代で出勤している、杉本サブマネージャー、安川経営コーディネーター、金子クリエイティブディレクターが集結！！

小出センター長のリードで、コンサルティングスタッフ全員そろって現在進行中の相談案件の進捗状況をじっくりと共有しました。

このブログをご覧いただいくとお分かりになると思いますが、地域では本当に大勢の方々が様々な事業を営んでいて、皆さんそれぞれが、より良いサービスを、より良い商品を提供しようと、毎日頑張っています。

えふびーずも、そんな皆さんと「一緒の目線」で挑戦すべく、日本一高いチャレンジスピリット。をキャッチフレーズに、日々の業務に取り組んでいます。
　
ちなみに明日は、ビッグやふじ子が中心となって形作ってきた富士市産業支援センター2周年イベントの開催日ですが…

このイベント、午後の部は講師の方々が二つの部屋で入れ替わり立ち替わりペアになってトークするという、f-Biz史上初の試みとなるスタイルのセミナー。

f-Biz3年目最初のビッグチャレンジの成功を目指し、チーム一丸となって挑みます  

ときどきお土産で友達などからハーブやスパイスなどの植物・自然素材を使った石鹸やシャワージェルをいただくと、いつもとは違う香りや使い心地に思わずうっとり(´▽｀)ｱ~。お風呂時間が楽しみになってしまうえー子です。

先日センター長、安川経営コーディネーターと意見交換にいらしてくださったのは、

タイの自然の植物にこだわって純粋な植物成分を厳選してつくられた化粧品、バス用品などを輸入販売する、（株）オーティーエムの富田様（正面）です。

都内有名百貨店などでも扱われているという同社の商品。ホームページを拝見すると、暑い夏にスカッとしそうなレモングラス系のバス用品など、使った瞬間にタイのエキゾチックな雰囲気に包まれそうな商品がずらりです。

日々新たなチャレンジャーさんが富士市産業支援センターをご利用いただいています(^0^)/  

ふじ子です。ギラギラ暑い日が続きますね。
室内だからと油断して、うっかり日焼け止めを塗らずに過ごしていたら、
着実に日焼けしていたようです。紫外線恐るべし・・

さて今日のふじ子は午前中f-Bizをちょっと抜けだし、
市内の吉永まちづくりセンターへ

元気な声が響いていた調理室では、市内の親子30名近くが参加し、
今泉のイタリアンレストラン「マーノ・エ・マーノ」
オーナーシェフの池内洋介さんによる初開催の料理講座が行われていました。



挑戦したのは、イタリアの家庭料理「じゃがいものニョッキ」

プロの料理人の技を目の前で見れるチャンス！
子どもも大人も興味津々☆

シェフの実演と試食のあと、
こんどは自分たちでやってみよ＝！とテーブルごとに調理開始


じゃがいもをつぶして
ニョッキをコネコネして・・・

目を輝かせて、初めての料理と格闘！うまくできたかな？

講座終了後、池内さんたちにf-Bizへお立ち寄りいただきました。

参加したお子さんから「シェフはいつから料理はじめたんですか？」なんて質問もあったそうで、
プロの料理人の仕事に対する情熱やこだわりなどに触れる貴重な体験だったのでは☆
ここから、未来のシェフが誕生するかも！
  

５年くらいまえに、友人から洋らんの類の鉢植えをもらったえー子です。

らんなんて私に育てられないかも…なんて思ったのも最初のうち。
大きくて室内に置けなかったその鉢植えは、年中ベランダにいて夏のギラギラ太陽を浴びても真冬の凍てつく風に吹かれても、毎年５月ごろには必ずきれいな花を咲かせ、楽しませてくれます。

ただこちらの可憐で超きれいな

胡蝶蘭はそうはいかないかもしれませんが…

いま富士市産業支援センターにおいでになる方は、もれなくこのすてきな胡蝶蘭を楽しんでいただくことができます。

こちらは、先日小出センター長、杉本サブマネージャーとPR戦略について意見交換された、

静岡県鉢物生産振興会洋らん部会会長の栗林さんが持ってきてくださいました(^0^)/

栗林さんは（株）YS洋蘭の社長さんでもあり、同社では２０年も前から洋ランを栽培しています。先の写真でもおわかりいただけるように、栗林さんの胡蝶蘭はとにかく見事！！手渡していただいた瞬間、思わず、笑顔になってしまいました。

洋らんのさらなる普及を、えふびーずが応援してゆきます！  

昨日の午後1時から地元テレビ静岡で放送されていた番組「わがまま！気まま！旅気分～海のOH！サマー！！「沼津」大満喫の旅～」ご覧になった方、いませんか！

沼津発絶品B級グルメ　羽野シーフーズ沼津港売店

開発段階から小出センター長たちがサポートさせていただいた、羽野シーフーズさんの大人気ご当地バーガー

沼津ひものバーガーが紹介されていましたよ！

ああ、沼津ひものバーガー。

えー子の感覚的には　一口ほおばった瞬間にさわやかな朝がやってくる感じです。

ふっくらごはんに海苔、香ばしいあじのひらき…　昔ながらの日本の朝食を一発で味わえるバーガーなんて、日本全国探してもこれだけかもしれません！

今日は羽野シーフーズの久保田代表がおいでになり、当センタークリエイティブディレクターの金子氏と販促ツールについて意見交換。

全国各地で発生中のご当地バーガーの沼津代表としても、沼津ひものバーガーはこれからますます注目を浴びてゆきそうです！  

ハロー、えー子です。今日は先ずお知らせ！！

来週末に開催を控えている、第2回f-Bizまつりですが、現在、午前の部並びに午後の部第一分科会は、参加申込が定員に達したため受付を締め切らせていただいております。大勢の皆様のご参加、誠にありがとうございます(^0^)/

第二分科会も残席わずかですが参加申し込みを引き続き受付中！
イベントHPはこちら↓
http://www.f-biz.jp/data/eventdata/20100828f-biz2yearevent.html

さて・・・

モーレツ残暑まっただ中の日本列島・・・木陰にいるのにどこからか熱風が吹いてきたりすると、自分はどこか違う惑星に来たんじゃないか？！などといった錯覚に陥りそう。

暑さに食欲も減退気味ですが、冷た～い、つるっとしたのどごしの、あれ　なら、食べたいかも！！

ということで

行ってきましたよ！！！！手打そば昇寿

そう！えふびーずが顧客増に向けてお手伝いさせていただいた、富士市岩渕にある、こだわりのおそば屋さんです。

店主の谷津倉さんが自慢の石臼ですった、こだわりの新鮮手打ちそばを使ったメニュー“おろしそば”を注文してみました。

冷たいおつゆをかけていただく細めにできた冷え冷えの麺は、涼感たっぷり！！暑さを忘れさせてくれます。

お店では、去る6月にもf-Bizにおいでくださった谷津倉夫妻が

次々と見えるお客様を丁寧にお迎えし、忙しそうにされていました。

谷津倉さんのこだわりのおそばは、木曜と金曜のお昼、そして土曜と日曜のお昼と夜だけ、食べることができます。

お店の場所はこちら↓↓

富士市岩渕1454-4（富士川楽座西側）　0545-81-1396  

すぐそこの八百屋、○町目の魚屋、○○町の肉屋など、小さい頃は個人商店で買い物をすることが日常だったえー子です。

一方で最近の買い物といえば、全国チェーンのお店やネットで済ますことばかり。道行く途中に個人商店を見ると、昔を思い出して思わず立ち寄りたくなってしまいます。

富士市長通にあるセレクトショップノンフィクションさんも、そんなお店の一つ。

先日は市内のほかのお店と一緒になって福袋の販売も兼ねたアウトレットフェスティバルを開催されるなど、PRなどにも積極的に力を入れている、チャレンジスピリット溢れる個人商店さんです！

店長の市川さんは、今年5月に初めてエフビズにおいでくだって以来、センター長や杉本サブマネージャーなどと今後の展開について様々な可能性を挙げながらディスカッションを重ねてきました。

昨日いらしてくださった時の様子

セレクトショップノンフィクションさんのチャレンジ、えふびーずが応援しています(^0^)/  

運転免許取得後最初で最大のハードルだった車庫出し入れをようやっと克服し、先日ついにマイカーでの一般道デビューを果たしたえー子です。

初回は緊張によりまぶたがぷるぷるし焦りましたが、2回目からはそれもなくなり、深呼吸をしながら先輩ドライバーたちに混ざってがんばってます。

月曜、練習ついでに向かったのは、イオン富士南ショッピングセンター。
ロゼシアター→新富士駅方面から南下、バイパスが怖かったので裏道を教えてもらったのですが、曲がるところを間違えて田子の浦港まで行ってしまいました

ちなみにイオンに向かった理由はこちら。

マックスバリュのスイーツコーナー

なんとここにあの

スタミナスイーツが陳列、販売されているんですよ！！！

富士高原スイーツ工房さんの、ニンニクランタン（焼き洋菓子）

ちなみに同社のスタミナスイーツは、明日から開催される地産地消フェアを通じてマックスバリュ県内全店で販売される予定なんですって！

そうそう、スタミナスイーツプロジェクトに参画している老舗和菓子店 田子の月さんも、

先日から同社Yahooショップ限定でスタミナスイーツの販売を開始しました。

↑写真はにんにくジャムいりのバターと粒あんが見事にマッチしたどら焼きニンニクイーン

こちらのどら焼きと、黒ゴマとにんにくが入った香ばしいおかき「ガーリック黒胡麻おかき」は、現在インターネットを通じて購入できる唯一のスタミナスイーツ。

ということで、遠隔地の方も、お試しいただけるようになりました～(^0^)/

去る14日（土）には、小出センター長がレギュラーコメンテーターとして出演しているテレビ静岡のご長寿情報番組「テレしず通りパロパロ」で

スタミナスイーツプロジェクトを大々的にご紹介いただきました！


担当のビッグも登場

しかもお笑い芸人あきげんきの2人が来富士し、スタミナスイーツのPRに一役買ってくれました！

↑スタミナスイーツを販売しているしずてつストア富士吉原店の中で、来店するお客様に試食をしてもらったりして…

ご試食くださった皆さんからは、「美味しい」とのコメントをいただきましたよ！

｢富士山麓スタミナスイーツプロジェクト｣―富士地域発にんにくを使ったスタミナスイーツが、ますます拡がってゆきます！！

参考ページ
富士山麓スタミナスイーツプロジェクトとは？→http://fbiz.i-ra.jp/e216944.html